|
|
Gebakken Haring Op Oosterse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 schoongemaakte haringen (4 filets)
2 eetlepels bloem
olijfolie
2 theelepels gembernat
2 eetlepels sojasaus
1 sjalot, gesnipperd
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
? Halveer de haringfilets en paneer ze met de bloem
? Verhit de olie in een koekenpan en bak de haringfilets 2 minuten aan iedere kant tot ze krokant zijn
? Meng ondertussen het gembernat met de sojasaus
? Leg de haring op 4 bordjes en verdeel de saus en de sjalot erover
|
|
|